En Colombia existen variedad de frutas con diferentes tipos de sabores exóticos, esto es gracias a la posición geográfica y a los diferentes pisos térmicos. Lo mejor es que puedes conseguir todas estas variedades en las diferentes plazas de mercados de cada ciudad. Te mencionamos unas de las que consideramos las mejores:
1. LULO
Su sabor cítrico lo hace casi imposible de comer por sí solo, es una combinación exótica al mezclarlo con un poco de agua y azúcar. Utilizado para hacer jugos refrescantes y también es usado para hacer salsas en las comidas.
2. MARACUYA
Conocida por ser la fruta de la pasión. Es uno de las frutas más consumidas por los colombianos ya que es fácil de preparar en jugos y con ella se preparan salsas de acompañamiento en comidas. La Maracuyá es conocida por ser un fruto rico en calcio, hierro y fósforo.
3. TOMATE DE ARBOL
Su cáscara roja suele confundirla con una fruta dulce, pero su interior amarillo es muy amargo. Suele ser ideal para combinar con frutas como la maracuyá y la guayaba, en jugos. Esta aporta diferentes propiedades para la salud.
4. MANGO
Esta fruta tropical es una más consumida en toda Colombia, tiene variedad de especies. Es una fruta jugosa la cual se puede consumir en su pulpa también la hacen en jugos, es especial para los niños, hacen dulces, mermeladas entre otros.
5. GUANABANA
Aunque su nombre parezca un poco difícil, es una de las frutas más populares de Colombia. Su maduración es rápida y debe consumirse en su punto. La guanábana tiene solo una pequeña capa de cáscara muy delicada y su interior está lleno de una dulce pulpa blanca con semillas que se puede consumir directamente.
6. ZAPOTE
Esta fruta contiene mucha pulpa por lo que es muy rendidora y su jugo en leche suele disfrutarse muy espeso. Aunque tiene como particularidad dejar una sensación de labios pegajosos, no es un impedimento para disfrutar esta fruta.
7. BANANA
Es una de las frutas que contiene altos niveles de potasio, que aporta energía y es una fuente de vitamina A. Se usa en la mayoría de desayunos, también en jugos y siempre está en las casas de los colombianos. Esta fruta se encuentra en todas las plazas de mercado y principales tiendas.
8. GRANADILLA
Es una excelente fuente de calcio, hierro y fibra. Su consumo habitualmente es crudo y su pulpa lo come con cuchara. También se hace jugo, helados y salsas. Su cascara es gruesa y lisa, para consumirla se rompe la cáscara con los dedos.
9. SANDIA
La Sandia o más popularmente conocida como patilla, es una de las frutas con gran contenido de agua y azúcar, es muy saludable y tienen poca cantidad de calorías.
10.UCHUVA
La Uchuva es un fruto semi acido de color anaranjado, se utiliza para preparar helados, yogurt, salsas y mermeladas. También se consumen en jugos.
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